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セピアの宝石
最近、甘いものをよく貰います。
プリンだったりチョコレートだったり。

先日、会社の同僚の赤ちゃんの写真撮影を頼まれ、そのお礼にとモロゾフ「セピアの宝石」というチョコレートを頂いちゃいました(^^)
○美さんありがとうございます♪
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「セピアの宝石」
美しく散りばめられた宝石のようなチョコレートたち。
ホント一粒一粒が宝石みたい!
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パッションフルーツのコンフィチュール(フランス語で「ジャム」を意味する)を閉じ込め、ミルクチョコレートでコーティングした「ショコラ・パッション」。

優しい甘さのストロベリーのガナッシュ(チョコレートを、温かい生クリームで溶かしたもの)を使ったトリュフ「トリュフ(フレーズ)」。
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アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネ(ヘーゼルナッツやアーモンド主体のペーストにカカオバターや特別なフレーバーを加えたもの)を詰めたミルクチョコレート「プラリネ」。

どれもみんな美味しそう♪♪

甘いものとお酒は大好きなので、超嬉しいっす♪


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by pleasantphoto | 2008-02-03 16:23 | スイーツ
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EOSデジタルで撮影した写真日記と日々の出来事
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